レタスはちぎり、根元を落とした貝割大根と混ぜる。
乾燥わかめは水戻しする。
カニカマはほぐす。

油揚げを5㎜幅ほどの短冊切りにし、フライパンで軽く乾煎りする。

皿にまずレタスと貝割大根を合わせたものを盛り、次いでカニカマ・わかめ・乾煎りした油揚げをトッピングし、完成！

食べる直前に、お好みのドレッシングをかけて食べましょう。