さつまいもよく洗い、
皮ごと回しながら乱切り
水にサッとさらす
（1分でok）
耐熱容器に入れると◎

フタ、又は手で押さえながら水切り、少〜し水気が残ってok。

フタを軽く乗せ、
又はラップして
600w２分レンチン加熱。

レンジ、さつまいもにも
よりますが、
8割熱が通っていたらok。
加熱し過ぎに注意！

加熱して出た水気をしっかり切ります。

フライパンにゴマ油大１弱入れて加熱する。

さつまいもを加え
中火で焼いていきます。
全面にゴマ油を、
なじませる様に〜〜

時々ひっくり返しながら、
カット面を
こんがりカリッと焼きます〜。
焦げて来たら火を弱めながらしっかり。

美味しそうな焼き色がついたら、
余分な油をペーパーで吸います。

はちみつ大１を加え、
からめます。
焦げやすいから火加減に注意。
様子見て弱火にね…
全体になじんだらok。

黒ごま2つまみパラパラ〜〜
出来上がり！
熱々も美味しいし、
少し冷まして
周りが飴状になったのも美味しいよ〜

バター焼き版
スイートポテトみたいでオススメ〜
コレ大っきめさつまいもで
切り方が色々（笑）

お弁当に入れると彩りにもなります◎
ホッとする甘いおかず