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そうめんにも☆しし唐のツナのめんつゆ煮
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そうめんにも☆しし唐のツナのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

そうめんにも☆しし唐のツナのめんつゆ煮

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

頂いたしし唐のレシピを考えていて閃きました☆
このレシピの生い立ち
しし唐を頂いたのですが、一緒に煮ようにもジャコもないし…と考えていてツナ缶にたどり着きました！

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しし唐を頂いたのですが、一緒に煮ようにもジャコもないし…と考えていてツナ缶にたどり着きました！

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そうめんにも☆しし唐のツナのめんつゆ煮

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

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材料

2人分
  • しし唐 15本程
  • ツナ缶(80g) 1缶
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • すり胡麻(白) 少々
  • 青ネギ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    しし唐は軽く洗い、ヘタを切って1㎝幅の小口切りにする。

  2. 2

    小鍋に1のしし唐とツナを汁ごと加え、火にかける。音がしてきたら混ぜ、数分炒める。

  3. 3

    しし唐がしんなりしてきたら麺つゆを加え、3分ほど煮たら完成！そのまま冷やして味を含ませます。

  4. 4

    ご飯にも合いますが、今回はすりごまや青ネギを加えてぶっかけそうめんにしました！

コツ・ポイント

しし唐は皮が薄いので煮込み時間は少なくて大丈夫なのも夏の台所仕事には有難いです。

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迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763
2015/07/24 07:09に公開
「料理の一手間は大事」をモットーに、手作りにこだわった料理を心がけています。
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