みじん切りにしたニンニクを、バターで弱火で炒める。

ご飯投入。火を強めて炒め、塩・こしょう・しょうゆで味付け。最後にレタスをちぎって入れてサッと炒める。

出来たライスは皿に盛っておく。

卵・牛乳・マヨネーズをよく混ぜ、オリーブオイルで焼く。

皿に盛ったガーリックライスの上に乗っける。

ニンニクはみじん切り、トマトは1cm角に切る。

オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが立ったらトマトを投入。

バジル、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ケチャップ、水、砂糖で味付け。トマトがぐちゃっとなるまで煮込む。

オムライスに出来立てソースをかける。仕上げにマヨネーズをかけたら完成。