カレー照りマヨ焼き崩しジャーマンポテサラ
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
ジャガイモは香ばしく焼けてホクホクぅ〜♫
照り焼き&カレーの最強コラボ(๑´ㅂ`๑)♡
このレシピの生い立ち
普通のポテサラに飽き飽きの家族の為に考えました(๑´ㅂ`๑)♡
カレー照りマヨ焼き崩しジャーマンポテサラ
ジャガイモは香ばしく焼けてホクホクぅ〜♫
照り焼き&カレーの最強コラボ(๑´ㅂ`๑)♡
このレシピの生い立ち
普通のポテサラに飽き飽きの家族の為に考えました(๑´ㅂ`๑)♡
作り方
- 1
ジャガイモはキレイに洗ってラップに包み、500Wで4〜5分レンチンして柔らかくする。
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- 2
ジャガイモの粗熱が取れたら少し厚めに切って、ウィンナーは乱切りにする。
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- 3
フライパンにバターをしき、ウィンナーを炒め、火が通ったら取り出しておく。
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- 4
フライパンに再度バターを入れてジャガイモをこんがり焼き色が付くまで両面焼いていく。
-
- 5
ジャガイモに焼き色が付いたらウィンナーを戻し、カレーソースを入れて絡める。
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- 6
火を止めて、マヨネーズを入れフォークでジャガイモを荒く崩しながら和える。
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- 7
出来上がり♡
マヨビームはお好みで♡
パンチをきかせたい方はBKペッパー&中濃ソースをかけてもおいしーです◎ -
コツ・ポイント
カレーソースはあらかじめ合わせておく。
炒め用のバターの量&
仕上げ用のマヨネーズの量はお好みで◎
ジャガイモのレンチン時間は各ご家庭のレンジと相談して下さい◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613718
