めんどくさがり屋のたらこパスタ
ゆうゆいマンマ @cook_40106091
うちで良く作るたらこパスタです☆パパっと出来ちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
パパが昔よく作ってくれました(*'▽')
今はもう作ってくれないので(涙)作り方を聞いて自分で作ってます☆
めんどくさがり屋のたらこパスタ
うちで良く作るたらこパスタです☆パパっと出来ちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
パパが昔よく作ってくれました(*'▽')
今はもう作ってくれないので(涙)作り方を聞いて自分で作ってます☆
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンに水を入れてお湯をわかします。沸いたら塩とオリーブオイルとパスタを半分に折っていれ、蓋をして弱火で５分。
-
- 2
たらこはサランラップを敷いた上で中身を包丁などで押し出します。カップに牛乳を入れてたらこも入れて混ぜておきます。
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- 3
５分茹でたら蓋を取ります。パスタが固かったらそのままやわらかくなるまでゆでます。水が足りない場合は少し足して。
-
- 4
パスタが柔らかくなったら火を止めてバターを投入！余熱で混ぜて溶かします。
- 5
次に牛乳と混ぜたたらこを入れて混ぜ混ぜ。すばやくお皿に盛ります。お好みでノリや青ジソをトッピング☆
コツ・ポイント
たらこを入れたらなるべく早くお皿へ！余熱でたらこが白くなっちゃいます(;^ー^)
他に野菜などを一緒に茹でて入れても◎
パスタは太いと柔らかくなりにくいです。
味はうす味です。濃いめが好きな人はコンソメなど少しいれるといいかも？
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