ミニハッシュポテト~サクサクもっちり
Riko55 @cook_40182219
★SIMPLE IS BEST★
じゃがいも・片栗粉・塩コショウ
があればできます！
お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな弟が大好きなハッシュドポテト★
ミニハッシュポテト~サクサクもっちり
★SIMPLE IS BEST★
じゃがいも・片栗粉・塩コショウ
があればできます！
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じゃがいも好きな弟が大好きなハッシュドポテト★
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむきます。
-
- 2
じゃがいもを8等分くらいに切り、片栗粉・塩・コショウをミキサーに入れます。
-
- 3
ミキサーにかけます。
-
- 4
揚げ油を熱します。180度くらいが目安ですが、温まれば大丈夫です！
- 5
大きめのスプーンをつかって油にいれていきます。
-
- 6
油であげていきます。
-
- 7
約3分くらい揚げ、ふちが色づいてきたらひっくりかえし、約3分揚げます。
-
- 8
両面にこんがり色がついたら完成です✨
-
コツ・ポイント
①じゃがいもは水分が出やすいため、油で揚げる直前にミキサーをかけます。
②最初の片面を揚げる際は、形が崩れないようしっかり揚げます！
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