残り野菜で具だくさん！炒り豆腐☆

残り野菜で具だくさん！炒り豆腐☆-レシピのメイン写真

残り野菜で具だくさん！炒り豆腐☆

幸あれ♡ @cook_40111214

あっさりとした味付けですが、お肉や野菜をたっぷり入れるので、ボリュームあります(๑'ڡ'๑)୨♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作ってみました！残り野菜の消費に(^^;

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あっさりとした味付けですが、お肉や野菜をたっぷり入れるので、ボリュームあります(๑'ڡ'๑)୨♡
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材料

4人分

木綿豆腐 2丁
豚肉 200g
人参小1本
しめじ 1袋
小松菜 2〜3株
粉末だし小さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
塩少々()

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作り方

1

まず、豆腐の水きりをします。
(耐熱皿にリードクッキングペーパーを敷き、豆腐をのせてレンジで温めると簡単にできます)
2

人参は5cm長さの千切り、小松菜は3cm幅、豚肉は一口大に切る。しめじはじくを取り除きほぐす。
3

フライパンに油を入れて熱し、肉、人参、しめじ、小松菜の茎を炒める。
4

豆腐を加えて炒める。
5

だし、醤油、みりんを加えて水気がなくなるまで炒める。
6

小松菜の葉を加えて、塩少々入れて味を整えたら、出来上がり～(*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

豆腐の水きりをしっかりやる事です(^Д^)

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幸あれ♡ @cook_40111214

2017/01/12 04:58に公開

4人と一匹家族です。皆さんの美味しそうなレシピや、レポ、家族のうまい！の一声を励みに毎日奮闘しています(≧◡≦)

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このレシピのキーワード

炒り豆腐豚肉シメジ小松菜にんじんもめん豆腐

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