チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）
popo @cook_40013682
ハワイのお菓子、バターもち（もち粉ケーキ）。チョコレートのアレンジもかなり美味しいですよ～。食感がもちもちで楽しい♪
このレシピの生い立ち
親戚宅（ハワイ出身のファミリー）のパーティで出てきて、とっても美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪
チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）
ハワイのお菓子、バターもち（もち粉ケーキ）。チョコレートのアレンジもかなり美味しいですよ～。食感がもちもちで楽しい♪
このレシピの生い立ち
親戚宅（ハワイ出身のファミリー）のパーティで出てきて、とっても美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪
作り方
- 1
もち粉、砂糖、ベーキングソーダを混ぜ合わせておく。オーブンを３５０度（摂氏１８０度）に予熱する。
- 2
バターとチョコレートを小鍋に入れて弱火でゆっくりとかき混ぜながら溶かす。（溶けたらOK。熱しすぎない）
- 3
２の荒熱が取れるまで待ち、エバミルク、卵、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜる。
- 4
３を１に加え、混ぜ合わせ、バターを塗った型に流しいれる。
- 5
３０分ほど焼いたら出来上がり。中心に串を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければOKです。
コツ・ポイント
カップはアメリカのものを使用（１カップ約２４０ｃｃ）。９ｘ１３インチの型で焼くと、写真くらいの厚みになります。薄めで早く火が通るし、食べやすいです♪もう少し小さめの型でを使用する場合、厚みが出るので焼き時間を少し長めにしてください。
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