ズッキーニとジャガイモの簡単キッシュ

ズッキーニとジャガイモの簡単キッシュ-レシピのメイン写真

ズッキーニとジャガイモの簡単キッシュ

はむこっこ @cook_40056101

大人も子供も喜んで食べます。
ビールにもよく合います
このレシピの生い立ち
テレビでどこかの外国のシェフが、作っていたのを簡単にアレンジ

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材料

ズッキーニ 1本
ジャガイモ 3〜4個
ベーコンまたはあらびきウインナー適量、お好きなだけ
牛乳 200cc
卵 2個
ピザ用チーズ（とろけるチーズ） 100g〜150g
塩、コショウ適量
粉パセリ適量

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作り方

1
ジャガイモは洗い、粗い千切りする。
水にさらさないでください
ズッキーニは半分にして、薄切り
ベーコンも切る。
2
ボールに卵を割りいれ溶いて、牛乳をいれてまぜる
オーブンを200℃に温めておく
3
パイ皿にバターを塗っておく
刻んだ材料を卵液にいれて混ぜ合わせ塩コショウをする
チーズは2/3をいれてまぜる。
4
パイ皿にいれて最後に1/3のチーズをかけて粉パセリをふりオーブンで焼く
5
オーブンで30分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

切り方やも自由に。
チーズは多めが美味しいです。
熱々をたべてください。
パイ皿がなくてもグラタン皿で！

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はむこっこ @cook_40056101

2015/07/27 12:29に公開

簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。

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このレシピのキーワード

キッシュベーコンじゃがいもズッキーニソーセージピザ用チーズ牛乳卵チーズ

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