【農家のレシピ】千切りキャベツのサラダ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
千切りキャベツに合うドレッシング→ポン酢２：めんつゆ１。たったこれだけ、ノンオイルのヘルシードレッシングです。
このレシピの生い立ち
自家製ポン酢で千切りキャベツを食べていたのですが、即席の場合はこの作り方をします。
【農家のレシピ】千切りキャベツのサラダ
千切りキャベツに合うドレッシング→ポン酢２：めんつゆ１。たったこれだけ、ノンオイルのヘルシードレッシングです。
このレシピの生い立ち
自家製ポン酢で千切りキャベツを食べていたのですが、即席の場合はこの作り方をします。
アプリでひらく作り方
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野菜を器に盛り、食べる直前に【A】をかける
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私はめんつゆの代わりに「万能だししょうゆ」を使っています。↓
レシピ
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レシピ
ID : 19460579
コツ・ポイント
■ドレッシングはポン酢２：めんつゆ１の割合で。
■材料にグラム数を一応書いていますが、適当で結構です。かいわれ大根やにんじんはなくてもOKです。
■食べる前にドレッシングをかけると水分が出にくいですが、予めかけると水っぽくなってしまいます
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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