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アレルギー対応☆米粉のごまクッキー
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アレルギー対応☆米粉のごまクッキー-レシピのメイン写真

アレルギー対応☆米粉のごまクッキー

うずぼんばー
うずぼんばー @cook_40188304

小麦粉・卵・乳製品を使わない簡単おやつ♪

このレシピの生い立ち

職場でアレルギーの子もみんな一緒に食べられるレシピをクックパッドで探していたら、にっしゃンさんのレシピを発見。(IDがわからずすみません(+_+))
アレンジさせて頂きました。

小麦粉・卵・乳製品を使わない簡単おやつ♪

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うずぼんばー
うずぼんばー @cook_40188304

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材料

約10枚分
  • 米粉 60g
  • A1マーガリン 50g
  • 砂糖 25g
  • ごま 20g
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作り方

  1. 1

    ボールにA1マーガリンを入れ、ホイッパーでクリーム状にする。

  2. 2

    砂糖・米粉・ごまを加え、まとまってくるまでゴムべらなどでよく混ぜる。

  3. 3

    生地を棒状にして、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

  4. 4

    オーブンを160℃に温めておく。

  5. 5

    生地を5mm厚さに切り、160℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

焼いてすぐはもろいので、鉄板のまま冷まして下さい。
米粉なので、ボール1つに材料を全部入れ、手でこねこねでも出来ます☆

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うずぼんばー
うずぼんばー @cook_40188304
2013/07/06 13:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ゴマ

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