ちゃちゃっと作るシリーズです。乾燥ひじきをもどす間に他の準備ができちゃいますので、仕事効率化の練習にも役立ちました（笑）
このレシピの生い立ち
ひじきのミネラル分（カルシウム・マグネシウム）や食物繊維を簡単に摂りたい！というところから作りました。
ひじきとヒ素が噂されたことがありましたが、戻し汁を捨てれば全然問題ないのでご安心ください！