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香り高い手作りの海苔の佃煮
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香り高い手作りの海苔の佃煮-レシピのメイン写真

香り高い手作りの海苔の佃煮

ゆうこユウコ
ゆうこユウコ @cook_40106003

新鮮な海苔の佃煮
このレシピの生い立ち
以前何かで見て以来作っています。 一度作ったら市販の物は食べられませ〜ん。

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ゆうこユウコ
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材料

  • 生海苔 150㌘
  • 醤油 大さじ2ぐらい
  • 砂糖 大さじ1ぐらい
  • みりん 大さじ1ぐらい
  • 酒 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    生海苔を目の細かいザルやふきんに包むなどして水で洗う。

  2. 2

    鍋に洗った生海苔、醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れてとろっとするまで煮る。

コツ・ポイント

調味料はいつも目分量なので、だいたいです。ごめんなさい。お好みで加減して下さい。

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ゆうこユウコ
ゆうこユウコ @cook_40106003
2009/06/03 00:08に公開
飲むの食べるのお料理つくるのも大好き〜
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 酒

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