かぼちゃのサラダ
もはもはまま @cook_40040031
シンプルなかぼちゃのサラダです♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で少ない材料で美味しくできるものを･･･これが出来ました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き、一口大に切り水から茹でる。(串がすっと通るまで)茹で卵も作る(かぼちゃと一緒に作っても)。
- 2
きゅうりは小口切りにし、塩揉みしてしばらくおき水気を絞る。ベーコンは5ミリ幅に切り少量の油で炒める。(ハムはそのまま)
- 3
茹で上がったカボチャは水切りし、茹で卵はみじん切りに。ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃやきゅうりの水気はしっかり切って下さいね。お好みで、角切りにしたチーズや、スライスした玉葱を入れても美味しいです♪
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