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たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!
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たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!-レシピのメイン写真

たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!

こうじのノート
こうじのノート @cook_40188359

作り方も簡単!胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置!たったこれだけ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある、味噌と豆板醤で、胡瓜の味噌漬けを、作りました。最初は、失敗かな?と、思いましたが美味しくいただけました。

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たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!

こうじのノート
こうじのノート @cook_40188359

作り方も簡単!胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置!たったこれだけ。
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冷蔵庫の中にある、味噌と豆板醤で、胡瓜の味噌漬けを、作りました。最初は、失敗かな?と、思いましたが美味しくいただけました。

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材料

2人分
  • 胡瓜 3本
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料
    胡瓜:3本
    味噌:大さじ1
    豆板醤:小さじ1

    • たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!作り方1写真
  2. 2

    胡瓜を、適当な大きさに切る。

    • たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!作り方2写真
  3. 3

    胡瓜に、味噌と豆板醤を投入する。

    • たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!作り方3写真
  4. 4

    胡瓜、味噌、豆板醤をよく混ぜ込む。
    その後、冷蔵庫で10分放置!

    • たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!作り方4写真
  5. 5

    はい!出来上がりです。

    • たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け!作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に放置する時間かな?長く放置すると、塩分がきつくなり、短い時間ですと味が、イマイチのような気がします。

冷蔵庫で放置する時間はお好みですね。

ブログ書いています。
http://koji-note.com/cooking-11

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こうじのノート
こうじのノート @cook_40188359
2015/07/23 00:52に公開
みなさん、はじめまして。少しずつですが、実際に料理して、美味しく食べたものをクックパッドにupしています。これからも、よろしく願いします。また、ブログ"こうじのノート"にも記載していますで、こちらもよろしくお願いいたします。http://koji-note.com/
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味噌漬け キュウリ 味噌

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