たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け！

たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け！-レシピのメイン写真

たった10分で作る、胡瓜の味噌漬け！

こうじのノート @cook_40188359

作り方も簡単！胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置！たったこれだけ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある、味噌と豆板醤で、胡瓜の味噌漬けを、作りました。最初は、失敗かな？と、思いましたが美味しくいただけました。

作り方も簡単！胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置！たったこれだけ。
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作り方も簡単！胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置！たったこれだけ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある、味噌と豆板醤で、胡瓜の味噌漬けを、作りました。最初は、失敗かな？と、思いましたが美味しくいただけました。

作り方も簡単！胡瓜を切って、味噌、豆板醤につけてよく混ぜる。その後、10分程度、冷蔵庫に放置！たったこれだけ。
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材料

2人分

胡瓜 3本
味噌大さじ1
豆板醤小さじ1

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作り方

1
材料
胡瓜:3本
味噌:大さじ1
豆板醤:小さじ1
2
胡瓜を、適当な大きさに切る。
3
胡瓜に、味噌と豆板醤を投入する。
4
胡瓜、味噌、豆板醤をよく混ぜ込む。
その後、冷蔵庫で10分放置！
5
はい！出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫に放置する時間かな？長く放置すると、塩分がきつくなり、短い時間ですと味が、イマイチのような気がします。

冷蔵庫で放置する時間はお好みですね。

ブログ書いています。
http://koji-note.com/cooking-11

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こうじのノート

こうじのノート @cook_40188359

2015/07/23 00:52に公開

みなさん、はじめまして。少しずつですが、実際に料理して、美味しく食べたものをクックパッドにupしています。これからも、よろしく願いします。また、ブログ"こうじのノート"にも記載していますで、こちらもよろしくお願いいたします。http://koji-note.com/

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