市販のBBQソースを使った、簡単「ポークリブ」。1度蒸すと余分な油が落ち、骨から身がはがれやすくなり食べやすいです。
このレシピの生い立ち
アメリカのＢＢＱスペアリブが時々食べたくなって作ります。Hunt'sのＢＢＱソースなどをよく使います。いつも脂が気になるので蒸してから調理しています。アウトドアのキャンプや野外のＢＢＱには、１度蒸して冷凍にして持って行くと便利です。