作り方
- 1
オーブンを予熱する。(180度30分)
大きなボウルに全卵3個、砂糖全量を入れ白くもったり泡立てる - 2
粉類を全部ふるって入れて混ぜる。
敷紙をした型に流し入れオーブンに入れて焼く
コツ・ポイント
卵の泡立ては白くもったり、泡立て器の羽根を上げるとリボンが描けるくらいに。
ココアが入ると焼けにくいそうなのでオーブンの癖で様子を見てください。表面が焦げたら削れば大丈夫。
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