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ココアのスポンジ(デコレーション前)-レシピのメイン写真

ココアのスポンジ(デコレーション前)

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

覚え書き
このレシピの生い立ち
割りと適当に作ってきたので少し整理の為、量ってみました。

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割りと適当に作ってきたので少し整理の為、量ってみました。

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ココアのスポンジ(デコレーション前)

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

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材料

18センチ型
  • 全卵 小さめ3個
  • お砂糖 100g
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 20g
  • ココア 10g
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作り方

  1. 1

    オーブンを予熱する。(180度30分)
    大きなボウルに全卵3個、砂糖全量を入れ白くもったり泡立てる

  2. 2

    粉類を全部ふるって入れて混ぜる。
    敷紙をした型に流し入れオーブンに入れて焼く

コツ・ポイント

卵の泡立ては白くもったり、泡立て器の羽根を上げるとリボンが描けるくらいに。
ココアが入ると焼けにくいそうなのでオーブンの癖で様子を見てください。表面が焦げたら削れば大丈夫。

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まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
2017/01/14 10:54に公開
こんにちは!おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい!インスタはfront_pitです
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このレシピのキーワード

ココア 薄力粉 卵

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