パスタと、市販のパスタソースをそれぞれ茹でる。

鍋にオリーブオイルを入れ、輪切りにしたナスを炒め、１の温めたソースと和えておく。

茹で上がったパスタをお皿に盛り、３㎝ぐらいに切ったほうれん草を散らした上に２のソースをかける。