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モッツァレラとハムのピンチョス
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モッツァレラとハムのピンチョス-レシピのメイン写真

モッツァレラとハムのピンチョス

liqueur☆
liqueur☆ @meux

モッツァレラとハムをメインに、βカロテントマトとグリーンオリーブで、ビタミンカラーのカラフルピンチョスに仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、ピンチョスを作ってみました。

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材料

2人分
  • ハム(厚切り) 1枚
  • モッツァレラチーズ 1/2個(50g)
  • βカロテントマト 4個
  • グリーンオリーブの塩漬け 4個
  • ライ麦パン 1枚
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作り方

  1. 1

    モッツァレラを1cm厚程度にカットします。

    • モッツァレラとハムのピンチョス作り方1写真
  2. 2

    ハムは1/4にカットします。

    • モッツァレラとハムのピンチョス作り方2写真
  3. 3

    フライパンできつね色になるまで、両面返しながら焼きます。

    • モッツァレラとハムのピンチョス作り方3写真
  4. 4

    パンは耳を切り落とし、1/4にカットします。

    • モッツァレラとハムのピンチョス作り方4写真
  5. 5

    パンの上にモッツァレラ、ハム、トマト、オリーブを乗せ、ピックで留めて、完成です。

    • モッツァレラとハムのピンチョス作り方5写真

コツ・ポイント

ハムが赤系なので、トマトをオレンジ系にしてみました。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/10 12:22に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ピンチョス ハム モッツァレッラ・チーズ ライ麦

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