マシュマロdeティラミスムース
クックloveまま☆ @cook_40095857
ティラミスムース♡マシュマロとインスタントコーヒー 、クリームチーズさえあればレンジで簡単！
このレシピの生い立ち
ブレンディコーヒーのレシピをアレンジして もう少し大人なティラミスムースにしてみました。甘いものが苦手な方にもオススメ。
マシュマロdeティラミスムース
ティラミスムース♡マシュマロとインスタントコーヒー 、クリームチーズさえあればレンジで簡単！
このレシピの生い立ち
ブレンディコーヒーのレシピをアレンジして もう少し大人なティラミスムースにしてみました。甘いものが苦手な方にもオススメ。
アプリでひらく作り方
- 1
マシュマロは大きい場合 半分くらいに切っておく。
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- 2
クリームチーズも同じボウルに入れて ラップはかけずに 600wで１分加熱。
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- 3
こんな感じですが 泡立て器で混ぜるとクリーム状に！
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- 4
耐熱カップでぬるいくらいに牛乳を温め インスタントコーヒーを溶かす。
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- 5
③に④を少しずつ加えて 混ぜる。
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- 6
型に入れて 冷蔵庫で1〜2時間冷す。
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- 7
ムースが固まったら グラサージュ作り。耐熱カップなどに水を入れて レンジ600wで30秒かけて ゼラチンを入れ溶かす。
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- 8
インスタントコーヒーと砂糖を入れて 良く溶かし 600wで20秒。出して良く混ぜながら 粗熱をとる。
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- 9
もう２回 600wで20秒を繰り返し ツヤが出てきたら トロミがつくまで冷まして。
-
- 10
冷めたら固まる前にムースの上に流し入れ ふたたび冷蔵庫へ！グラサージュが固まったら 出来上がり！
コツ・ポイント
仕上げをグラサージュでわなく ココアパウダーにしても ティラミスぽくなります！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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