もやしのチキンロール

Name: もやしのチキンロール
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; もやし １/３袋; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆砂糖 大さじ1; ☆水 150cc

あっさりもやしを鶏もも肉で巻いた、甘辛味の一品です。
このレシピの生い立ち
大量のモヤシを消費するために、冷蔵庫に有るもので出来るものはないかと、考えた末のメニューです。

材料

２人分

巻くとき、なるべくギュッと押さえ込むように巻くと、切り分けるときに崩れにくくなります。
煮汁は、めんつゆや焼き肉のタレを薄めて使っても、美味しくできますよ。

2017/01/12 12:36に公開

いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

その他のレシピ