卵を割ってボウルに入れ、塩コショウと牛乳をいれてかき混ぜる もやしは洗っておき、ひき肉は冷凍していたら解凍しておく

炒り卵から作る フライパンを温めて油を引いて溶き卵を入れてかき混ぜる 水っぽさがなくなってきたら火を止めて皿に出しておく

フライパンに油を少々引き、もやしを炒める しんなりしてきたら出てきた水を拭き取り皿に出す

ひき肉を炒めていく 肉に色がついてきたら調味料を入れて煮る 沸騰してきたら火を止めて丼にご飯を盛り具材を乗せて完成