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☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物
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☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物-レシピのメイン写真

☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

熱い夏！食欲が無い時に食べたくなるのが「酢の物」！
鮭フレークを使えば味はまとまり、色身も良く(^^)

このレシピの生い立ち
暑い夏。
食欲が湧かずに「酢の物」が食べたい、
と思い、彩りに鮭フレークを入れてみたら好相性でした(^^)

熱い夏！食欲が無い時に食べたくなるのが「酢の物」！
鮭フレークを使えば味はまとまり、色身も良く(^^)

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暑い夏。
食欲が湧かずに「酢の物」が食べたい、
と思い、彩りに鮭フレークを入れてみたら好相性でした(^^)

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☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

熱い夏！食欲が無い時に食べたくなるのが「酢の物」！
鮭フレークを使えば味はまとまり、色身も良く(^^)

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暑い夏。
食欲が湧かずに「酢の物」が食べたい、
と思い、彩りに鮭フレークを入れてみたら好相性でした(^^)

熱い夏！食欲が無い時に食べたくなるのが「酢の物」！
鮭フレークを使えば味はまとまり、色身も良く(^^)

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食欲が湧かずに「酢の物」が食べたい、
と思い、彩りに鮭フレークを入れてみたら好相性でした(^^)

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材料

２人分
  • 鮭フレーク ５０ｇ
  • オクラ ６本
  • しめじ １株
  • 乾燥わかめ １０ｇ
  • ☆塩 小さじ１
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆酢 大さじ２
  • ☆味の素 １振り
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に漬け戻しておきます。

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方1写真
  2. 2

    オクラは１ｃｍ幅にカット。
    しめじはさばき、ばらしておきます。

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、しめじを１分茹でます。

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方3写真
  4. 4

    ③にオクラも加え更に３０秒だけ茹でたらザルに上げます。

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方4写真
  5. 5

    ボウルに①、④、鮭フレーク、☆の調味料を合わせたものを入れ混ぜ合わせます。

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方5写真
  6. 6

    小鉢に盛り付けたら、さぁ召し上がれ(^^)

    • ☆サッパリ小鉢！オクラと鮭フレーク酢の物作り方6写真

コツ・ポイント

☆の調味料は先に合わせておきましょう。
さっと食材達と合わせる事ができますので～(^^)

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2015/07/22 12:19に公開
元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気 簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！
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このレシピのキーワード

酢のもの 鮭 オクラ シメジ ワカメ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18694672
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