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簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ
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簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ-レシピのメイン写真

簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ

りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936

ニンニクとセロリの香りとベーコンの旨味がじゃがいも、キャベツと、とても相性の良い味に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供達に沢山の食材を美味しく食べて貰いたくて、健康的に食欲の出るレシピを研究中。トマトやしめじ、ブナピー何でも入れても良いと思いますが、シンプルも子供好みの味になりますよ。
洋食(オムライス等)に付け合わせしています。

ニンニクとセロリの香りとベーコンの旨味がじゃがいも、キャベツと、とても相性の良い味に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供達に沢山の食材を美味しく食べて貰いたくて、健康的に食欲の出るレシピを研究中。トマトやしめじ、ブナピー何でも入れても良いと思いますが、シンプルも子供好みの味になりますよ。
洋食(オムライス等)に付け合わせしています。

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簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ

りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936

ニンニクとセロリの香りとベーコンの旨味がじゃがいも、キャベツと、とても相性の良い味に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供達に沢山の食材を美味しく食べて貰いたくて、健康的に食欲の出るレシピを研究中。トマトやしめじ、ブナピー何でも入れても良いと思いますが、シンプルも子供好みの味になりますよ。
洋食(オムライス等)に付け合わせしています。

ニンニクとセロリの香りとベーコンの旨味がじゃがいも、キャベツと、とても相性の良い味に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供達に沢山の食材を美味しく食べて貰いたくて、健康的に食欲の出るレシピを研究中。トマトやしめじ、ブナピー何でも入れても良いと思いますが、シンプルも子供好みの味になりますよ。
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材料

4人分
  • ベーコン 20g
  • じゃがいもLサイズ以上 1個
  • キャベツ(葉の緑の部分) 2枚
  • ニンニク 1かけ
  • 粗挽き黒 コショウ 適量
  • コンソメ(固形) 2個
  • 塩コショウ お好みで
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油、みじん切りニンニク、2㎜くらいにスライスしたセロりとベーコンを入れ炒める。

    • 簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ作り方1写真
  2. 2

    しんなりして、ニンニクの香りがたったら、じゃがいもを入れ表面を炒め、塩コショウを加え水を入れ煮る。

  3. 3

    硬めにじゃがいもがゆであがったら、コンソメと粗切りしたキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら火を止める。

    • 簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、黒粒コショウをひとふりしてお召し上がり下さい。

    • 簡単だけど、本格的?じゃがいものスープ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもが煮とけないように、キャベツはお好みにあった硬さで仕上げて頂くと、作った方のレシピになるはず。

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りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936
2017/01/11 14:23に公開
高校生の息子と娘がいる、4人家族の平凡な専業主婦です。息子と娘の嫌いな物が違うのでー日々、戦っています。健康的で沢山の食材を使い、うならせる食事作りを目指しています。節約もしっかりと、あるものでがモットーです。家庭菜園で大好きな唐辛子育てています。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン じゃがいも にんにく

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