大根は厚めに皮を剥いて
薄く輪切りにスライスして
4個に切る

人参も皮むいて薄くスライス
火の通りが早くなります。

フライパンにオリーブオイルを
入れて温める 温まったら鶏ミンチ
を炒める なるべくパラパラなる様に

ミンチが焼けてきたら大根を
加える 大根に油がまわったら
にんじん加えて炒める

野菜に油がまわったら水を入れて
火が通るまで煮込む

大根にクシが刺さるなら味付け
醤油多めが良いです。

味が染み込む様に少し煮込む
肉ボールも加えて煮込む

具材に味が染みわたったら完成です
きんぴら同様に優しい味付けです♡

一番最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけて下さい。