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防災用乾パンのチーズケーキ
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防災用乾パンのチーズケーキ-レシピのメイン写真

防災用乾パンのチーズケーキ

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

防災用の乾パンが本格的なチーズケーキに大変身。専門店に負けない味にチャレンジしてね!
このレシピの生い立ち
毎年、防災訓練で賞味期限切れ間近の乾パンをいただきますが、あまり美味しいものではないため、誰も食べずに残ってしまいます。使い道を考えていたら、このレシピを思いつきました。

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毎年、防災訓練で賞味期限切れ間近の乾パンをいただきますが、あまり美味しいものではないため、誰も食べずに残ってしまいます。使い道を考えていたら、このレシピを思いつきました。

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防災用乾パンのチーズケーキ

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

防災用の乾パンが本格的なチーズケーキに大変身。専門店に負けない味にチャレンジしてね!
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毎年、防災訓練で賞味期限切れ間近の乾パンをいただきますが、あまり美味しいものではないため、誰も食べずに残ってしまいます。使い道を考えていたら、このレシピを思いつきました。

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材料

直径21cmの丸形1個
  • 乾パン 100g
  • 無縁バター 大さじ3
  • 生クリーム 1カップ
  • 卵 2個
  • クリームチーズ 200g
  • 薄力粉 大さじ3
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    型にワックスペーパーを敷く

  2. 2

    乾パンをビニール袋に入れ、すりこ木で荒くつぶし、バターを入れて混ぜ合わせたら型に入れ敷き詰める。

  3. 3

    その他の材料をすべてミキサーにかけ、型に流し入れたら170~180℃のオーブンで45~50分焼き完成。

コツ・ポイント

乾パンはビニールに入れてつぶすと簡単です。

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チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861
2017/01/10 11:12に公開
めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ!(現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。)
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ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 乾パン

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