プロテインお豆腐パンケーキ
えリーン @cook_40188437
もちもち！タンパク質たっぷりのホットケーキです。
ボールで材料を全て混ぜ合わせて、フライパンで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
プロテインパウダーの消費と、ダイエットを目的に考えました。
材料からは想像出来ない位美味しいので、プロテインパウダーの味苦手な方に特におすすめしたいです。
プロテインお豆腐パンケーキ
もちもち！タンパク質たっぷりのホットケーキです。
ボールで材料を全て混ぜ合わせて、フライパンで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
プロテインパウダーの消費と、ダイエットを目的に考えました。
材料からは想像出来ない位美味しいので、プロテインパウダーの味苦手な方に特におすすめしたいです。
作り方
- 1
ボールに材料を追加して、混ぜ合わせていく。
1.絹豆腐を、泡立て器で混ぜる。
2.卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。 - 2
3.ＨＭ、牛乳を入れ、ヘラで混ぜる。
4.プロテインパウダーを入れ、混ぜる。
5.他にあれば追加。
※写真位のダマはOK -
- 3
生地を焼く。
6.フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを500円玉大入れ、広げる。
7.お玉1杯分の生地を焼く。 - 4
8.蓋をして待つ。
9.表面に穴が開いたら（右写真）裏返し、軽く焼く。
10.生地がなくなるまで工程6〜9繰返し。 -
コツ・ポイント
上記の写真は抹茶味のプロテインを使用したもので、工程5にて粉末のお茶を適量追加しました。
他に、ココアやシナモン、レーズン、蜂蜜、チーズ等追加しても美味しいかと思います。
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COOKandＥＡＴ
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