ふわふわ♪アップルマンゴーチーズムース♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
あま〜いアップルマンゴーにチーズを合わせたら、ふわふわでクリーミィなムースが出来ました♡
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴーをムースにもしてみたかったので…♡
ふわふわ♪アップルマンゴーチーズムース♡
あま〜いアップルマンゴーにチーズを合わせたら、ふわふわでクリーミィなムースが出来ました♡
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴーをムースにもしてみたかったので…♡
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに、アップルマンゴー、牛乳、チーズ、マンゴーピューレを入れて攪拌する。
ゼラチンは水にふやかし20秒チン♪ -
- 2
ミキサーの中身が混ざったら溶かしたゼラチンを入れて再度攪拌する。
- 3
生クリームにグラニュー糖を入れて八分立てにする。
-
- 4
八分立てにした生クリームに半量ずつマンゴー液を混ぜ合わせる。混ざったらカップにいれて冷蔵庫で3時間は冷やす。
-
- 5
固まったらお好みでマンゴーピューレやブルーベリーなどを飾って出来上がり♡
-
コツ・ポイント
マンゴーは冷凍してあるものを使うと生クリームと合わせた際に氷水でトロミを付ける必要が無くて楽チンですよ(*^^*)
冷凍でなくてもよーく冷えた物を使ってくださいね♪
つくれぽ
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