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ナスの揚げ浸し

クック9NIZAB☆
クック9NIZAB☆ @cook_40181011

冷やして美味しい揚げ浸し!
このレシピの生い立ち
ナスを美味しく食べたくて!

ナスの揚げ浸し

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材料

3人分
  1. ナス 4個程
  2. 万能ネギ 適量
  3. 生姜 適量
  4. ・生姜チューブ 適量
  5. ・麺つゆストレート 適量

作り方

  1. 1

    ナスと生姜を切る。

  2. 2

    ナスと片栗粉を袋にいれて振る。

  3. 3

    180度で揚げる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷ます。

  5. 5

    麺つゆに生姜チューブいれる。

  6. 6

    皿に盛り、ネギ、生姜、麺つゆをいれて、完成!!!

コツ・ポイント

生姜は結構細切りにしないとからい。

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