
作り方
- 1
ナスと生姜を切る。
- 2
ナスと片栗粉を袋にいれて振る。
- 3
180度で揚げる。
- 4
冷蔵庫で冷ます。
- 5
麺つゆに生姜チューブいれる。
- 6
皿に盛り、ネギ、生姜、麺つゆをいれて、完成!!!
コツ・ポイント
生姜は結構細切りにしないとからい。
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