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なすのミートソースドリア
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なすのミートソースドリア-レシピのメイン写真

なすのミートソースドリア

単！！
単！！ @cook_40050638

一人ランチにどうぞ、これだけで十分なボリュームありますよ、お試しください
このレシピの生い立ち
単！！のキッチンにはあまりない洋風レシピのドリア、余り物のなすがあったので、ドリアにしてみるレシピを考えました

一人ランチにどうぞ、これだけで十分なボリュームありますよ、お試しください
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単！！ @cook_40050638

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材料

１人分
  • 豚ひき肉　 ５０ｇ
  • たまねぎ　 １／４個
  • なす　 １本
  • ●ケチャップ　 大さじ１
  • ●しょうゆ　 小さじ１／２
  • ●こしょう　 少々
  • バター　 大さじ１
  • 小麦粉　 大さじ１
  • 牛乳　 １５０ｃｃ
  • 塩こしょう　 少々
  • とろけるチーズ　 適量
  • ご飯　 １５０ｇ
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、なすは１センチ幅の輪切りに切る

    • なすのミートソースドリア作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してたまねぎを透き通るまで炒める

    • なすのミートソースドリア作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を加えて炒め●を加えて煮絡めミートソースを作り皿に取り出す

    • なすのミートソースドリア作り方3写真
  4. 4

    フライパンを一度洗ってバターを加熱し、なすを炒める

    • なすのミートソースドリア作り方4写真
  5. 5

    なすがしんなりしたら小麦粉を混ぜて炒め、牛乳を加えて混ぜながら２～３分煮つめ、塩コショウで味を付ける

    • なすのミートソースドリア作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿にご飯を入れて５をかけて３を乗せ、チーズを散らす

    • なすのミートソースドリア作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く

    • なすのミートソースドリア作り方7写真

コツ・ポイント

私はとろけるスライスチーズをちぎって使いましたが、ピザ用チーズなど何でもよいです

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単！！
単！！ @cook_40050638
2017/01/14 06:14に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

ドリア ミートソース なす 豚ひき肉 バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695289
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