水菜おから サラダ
うみのらあこ @cook_40188545
朝からハサミで簡単。作り置きならタッパー冷蔵で1週間近く。
少し作って添えるのも おしゃれ
栄養満点✨さっぱり美肌✨
このレシピの生い立ち
朝から健康的でシンプル簡単な、彩りきれいなものを食べたくて。すぐでき、材料費も安く、なんでも応用が利く、私のお気に入りサラダです。
水菜おから サラダ
朝からハサミで簡単。作り置きならタッパー冷蔵で1週間近く。
少し作って添えるのも おしゃれ
栄養満点✨さっぱり美肌✨
このレシピの生い立ち
朝から健康的でシンプル簡単な、彩りきれいなものを食べたくて。すぐでき、材料費も安く、なんでも応用が利く、私のお気に入りサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗ってから、キッチンバサミで、2センチくらいに カット
- 2
お酢→オリーブオイル→塩と胡椒の順に どんどんあえる。
- 3
※お好みで野菜を入れるなら ここ★生人参、2分チンしたもやし、生豆苗、薄切り生パプリカ、キュウリなど 相性◎です。
- 4
生おから投入！
箸であえて完成！！簡単！！ - 5
＊しっとり感が物足りないなら
☆お酢：オリーブオイルを1：1ずつ加えたり
☆豆乳を少し加えたり
お好みで調整です
- 6
【もやし版】奥の小皿※
もやしは2分レンジでチンしてからがおすすめ。もやしの時は、お酢の代わりにポン酢でも相性◎✨ -
- 7
【人参だけ版】
生人参はオリーブオイル多めが◎おからを入れる前状態の時に冷蔵保存しておいて、食べる分だけおから混ぜても✨ -
- 8
【水菜だけ版】
ハサミで切るだけ、一番シンプル。ゆで卵添えたら栄養もバッチリ。お酢が爽やかで朝から健康なお気に入りの一品 -
コツ・ポイント
先に野菜とお酢 オリーブオイルをあえて置くことで、野菜に味がつきます。。。おからを先に入れると、吸収が早く、均等に味がまわりませんのでご注意！
たくさん作っておいて、小皿にとってから、少しポン酢をかけたり、ヨーグルトをあえたりも美味でした
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