油揚げは、狭い面2箇所と広い面1箇所切って四角に広げる。キャベツはレンジで2分。

耐熱皿にのせて、レンジで3分チンをする。フライパンで、焼き目がつくまで焼いていく。

お好きなサイズにカットして、野菜ものせて完成です。
マヨネーズとソースを合わせたものが、なかなかあいます。