にんにくと長ネギを
みじん切りにし、
小鍋にサラダ油と
一緒に入れ、
火にかける。

香りが出て来たら、
挽肉を入れ、炒める。

ほぐしながら、挽肉の
色が全体的に変わるまで、
焦がさない様に。

完全に火が通ったら、
甜麺醤と醤油を入れ、
全体的に良く馴染ませて
完全。

保存する場合は、
保存容器に入れ、
アラ熱が取れたら
冷蔵庫へ。