CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スキレットdeステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スキレットdeステーキ-レシピのメイン写真

スキレットdeステーキ

髙橋秀樹
髙橋秀樹 @cook_40188494

厚みのあるスキレットを熱々に焼いてステーキの表面を一気に焼き上げうま味を閉じ込めよう(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
美味しいステーキをお家で(*´ー｀*)

厚みのあるスキレットを熱々に焼いてステーキの表面を一気に焼き上げうま味を閉じ込めよう(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
美味しいステーキをお家で(*´ー｀*)

もっと読む

スキレットdeステーキ

髙橋秀樹
髙橋秀樹 @cook_40188494

厚みのあるスキレットを熱々に焼いてステーキの表面を一気に焼き上げうま味を閉じ込めよう(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
美味しいステーキをお家で(*´ー｀*)

厚みのあるスキレットを熱々に焼いてステーキの表面を一気に焼き上げうま味を閉じ込めよう(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
美味しいステーキをお家で(*´ー｀*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

１人分
  • 霜降高原牛 180g
  • 塩、胡椒 適量
  • 国産牛の牛脂 1キューブ
  • 白ワイン 適量
  • にんにく 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生肉の下ごしらえにんにくの好きな方はすりこんでおく
    焼く直前に塩、胡椒をする　

  2. 2

    スキレットを熱々に焼いてから牛脂を入れる
    脂が馴染んだら　生肉を載せる
    一気に生肉の表面を全面焼き上げる

  3. 3

    1分～2分肉を皿で休ませて
    肉の内部へ火を入れる　
    その間スキレットを熱々に焼いて
    ワインを少々肉へ今一度焼く

  4. 4

    まな板の上で食べやすいサイズにカットして
    スキレットに戻して下さい

    出来上がりです。

コツ・ポイント

二度焼き　一気に表面を焼き一度肉を休ませる

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

髙橋秀樹
髙橋秀樹 @cook_40188494
2017/01/11 09:09に公開
素人おっさんの手料理
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯ナスの挟み焼きハンバーグ
  2. レンチンで大根の浅漬け
  3. ジブラルタル🇬🇮白身魚と白貝の炒め煮サピカ
  4. 東芝石窯ドームに全部やらせる豚肩ロース
  5. 牛肉大和煮缶DE肉豆腐風
  1. バレンタイン★子供と簡単可愛いねこチョコ
  2. HＭで簡単！チョコレートのパウンドケーキ
  3. キャベツと豚バラのポン酢炒め
  4. 白菜たっぷり★和風ミネストローネ★
  5. 簡単♪おつまみ！イカげそのみりん醤油焼き
  6. Homemade Sloppy Joe
  7. Simple Cabbage & Bean Soup with Pork
  8. Yokan - Japanese Red Bean Jelly
  9. Chickpea Mash with Burger
  10. Cinnamon Sugar Palmers
  1. りんごバター(パルスイートを使って)
  2. 黒千石のご飯
  3. 本格中華風五目おこわ
  4. にんにく手羽元
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696128
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close