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グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋
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グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋-レシピのメイン写真

グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼き竜田揚げを一瞬でふわとろ鍋に！
生姜酢でぽかぽか♪

このレシピの生い立ち
「ムネ肉がふわとろもちもち☆白菜炒め」で鍋に挑戦
ID:18785112

焼き竜田揚げを一瞬でふわとろ鍋に！
生姜酢でぽかぽか♪

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「ムネ肉がふわとろもちもち☆白菜炒め」で鍋に挑戦
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グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼き竜田揚げを一瞬でふわとろ鍋に！
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材料

  • もも肉 1枚
  • 白菜 1/8
  • 人参 少々
  • 椎茸 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ 50cc
  • 水 600cc
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜たっぷり細切り

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方1写真
  2. 2

    人参、椎茸も細切り

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方2写真
  3. 3

    小鍋で野菜、水、めんつゆ、砂糖、生姜を煮る

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方3写真
  4. 4

    肉を切って塩胡椒を揉み込む

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をまぶす

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方5写真
  6. 6

    鍋に油少々で肉を焼く

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方6写真
  7. 7

    少し焦げる程度まで焼く（半生でＯＫ）

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方7写真
  8. 8

    小鍋に酢を加える

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方8写真
  9. 9

    鍋に小鍋を一気に加える（グラグラ煮えるので注意）

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方9写真
  10. 10

    1,2分で肉に火も通り落ち着いたら完成

    • グラグラ鍋☆揚げない鶏唐のふわとろ鶏鍋作り方10写真

コツ・ポイント

熱々で完成するのでテーブルに置くだけでＯＫ
野菜はお好みで！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/14 16:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 もも肉 片栗粉 しいたけ にんじん しょうが

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