~コクうま♪鶏もも肉とカリフラワー炒め~

トーイまま
トーイまま @toymama

あるものでシンプルに作りました♪
(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
パプリカの残りと頂いたカリフラワーがあったので
シンプルな味で作ってみました♡(^O^)/

~コクうま♪鶏もも肉とカリフラワー炒め~

あるものでシンプルに作りました♪
(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
パプリカの残りと頂いたカリフラワーがあったので
シンプルな味で作ってみました♡(^O^)/

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. カリフラワー 1/2株
  3. パプリカ(赤、黄) 1/2個
  4. 片栗粉 大1
  5. クレイジーソルト 小1(肉用)
  6. クレイジーソルト 小1/2(野菜用)
  7. 鶏がらスープの素 小1
  8. にんにく(みじん切り) 小1/2
  9. 生姜(すりおろし) 小1/2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は水でサッと洗い水気をふき取り一口大に切り
    クレイジーソルトをまぶし馴染んだら片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    カリフラワーは子房に分けて塩ゆでしておく。
    パプリカは一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを入れ鶏肉を焼く。

  4. 4

    鶏肉に大体火が通ったら、野菜を入れてクレイジーソルト(野菜用)、鶏ガラスープの素を入れて味を整えて出来上がり♪

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トーイまま
に公開
18歳男の子&16歳女の子がいます。子供達がどうしたら好き嫌いなく食べてくれるか、大人の分の料理&おつまみも美味しく楽しく栄養バランスよく食べれるように心がけています♪家庭料理教室『クローバーガーデン キッチン』も主宰中~(^O^)/
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