お盆・お彼岸！荏胡麻おはぎ♪

お盆・お彼岸！荏胡麻おはぎ♪-レシピのメイン写真

お盆・お彼岸！荏胡麻おはぎ♪

たぬぴぃ★ @cook_40055595

お盆・お彼岸のおはぎに…♪
胡麻おはぎの要領で…簡単！
荏胡麻の香りが鼻をフワァ～とぬけて…♪
香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近のΩ3オイル等で話題の荏胡麻♪♪
スーパー等でも胡麻と並んで…見かけます。
子供の頃…自給自足の荏胡麻での荏胡麻おはぎは定番でした。
懐かしくて…荏胡麻を買ったので、荏胡麻おはぎを作ってみました。

お盆・お彼岸のおはぎに…♪
胡麻おはぎの要領で…簡単！
荏胡麻の香りが鼻をフワァ～とぬけて…♪
香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近のΩ3オイル等で話題の荏胡麻♪♪
スーパー等でも胡麻と並んで…見かけます。
子供の頃…自給自足の荏胡麻での荏胡麻おはぎは定番でした。
懐かしくて…荏胡麻を買ったので、荏胡麻おはぎを作ってみました。

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お盆・お彼岸！荏胡麻おはぎ♪

たぬぴぃ★ @cook_40055595

お盆・お彼岸のおはぎに…♪
胡麻おはぎの要領で…簡単！
荏胡麻の香りが鼻をフワァ～とぬけて…♪
香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近のΩ3オイル等で話題の荏胡麻♪♪
スーパー等でも胡麻と並んで…見かけます。
子供の頃…自給自足の荏胡麻での荏胡麻おはぎは定番でした。
懐かしくて…荏胡麻を買ったので、荏胡麻おはぎを作ってみました。

お盆・お彼岸のおはぎに…♪
胡麻おはぎの要領で…簡単！
荏胡麻の香りが鼻をフワァ～とぬけて…♪
香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近のΩ3オイル等で話題の荏胡麻♪♪
スーパー等でも胡麻と並んで…見かけます。
子供の頃…自給自足の荏胡麻での荏胡麻おはぎは定番でした。
懐かしくて…荏胡麻を買ったので、荏胡麻おはぎを作ってみました。

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材料

炊飯器５合

★もち米 2.5合
★うるち米 2.5合
☆荏胡麻 75g
☆白胡麻 20g
砂糖大さじ5
塩小さじ1/2
お米は1：1で…お好み量で。

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作り方

1

★は、研いで炊飯器で普通のご飯と同様に炊く。
2

☆は合わせて、フライパンで煎る。
3

煎った☆は、すり鉢に入れすりこ木でする。
砂糖・塩も加えすり合わせる。
荏胡麻衣の出来上がり。
4

ご飯が炊き上がったら…スイッチを切り、内釜を取り出して熱いうちにお米が半分潰れる程度にすりこ木で潰す。
5

熱いので、つけ水を用意して手をつけながら食べ安い大きさにまるめる。
6

潰したご飯をまるめながら～荏胡麻衣をつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

＊お米は、もち米とうるち米を1：1です。
＊食べ安いように荏胡麻に白胡麻を少し加えてみました。
＊胡麻おはぎの要領で…。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

2015/08/14 05:26に公開

亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…

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このレシピのキーワード

おはぎえごまもち米米

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