スパムとしめじのスペインオムレツ
とりいと @cook_40050038
スパムって1回で食べきれない…
そんな残り物を簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
細かくいろいろと残り物があるので
スペインオムレツならば全部入れられる(笑)と思ったから
スパムとしめじのスペインオムレツ
スパムって1回で食べきれない…
そんな残り物を簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
細かくいろいろと残り物があるので
スペインオムレツならば全部入れられる(笑)と思ったから
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをスライス
-
- 2
玉ねぎをスライス
-
- 3
スパムを3mm程度に切る
※お好みで小さく切ったりキューブにしてもOK
-
- 4
しめじの石突きを切る
-
- 5
フライパン(20cm)でオリーブオイルを熱し
ジャガイモと玉ねぎを炒める -
- 6
5に油がまわりジャガイモが少し透き通ってきたら
スパムとしめじを入れ炒める -
- 7
塩、ブラックペッパー、コンソメを入れる
-
- 8
ボールに卵を割り入れ
ブラックペッパー
塩ほんの少し
パルミジャーノレッジャーノを削り
牛乳をいれ
卵を溶く -
- 9
あら熱を取った7と8を混ぜる
-
- 10
多めにオリーブオイルを入れ
9を入れて菜箸で軽くかき混ぜたら
蓋をして2分※あまりかき混ぜ過ぎないように
-
- 11
お皿で返して裏面も焼く
蓋をして2分
-
- 12
お皿に盛り付ける
-
- 13
取り分けてどうぞ
お好みのソースでどうぞ
市販のトマトソースなら温めてからかけて食べて下さい
-
コツ・ポイント
10のオリーブオイルは多めに入れて下さい
パルミジャーノレッジャーノは粉チーズでもOK
ソースは手作りや市販やお好みのものでどうぞ
スパムの代わりにハムやベーコンでももちろんOK
その他野菜OK
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