紅茶のグラニテ

愛乙女☆愛 @cook_40060286
紅茶のグラニテに洋酒をかけた大人の味したデザートです♪
このレシピの生い立ち
市販のアイスやかき氷は糖分が多いので、アイスティが残ったのを固めたて食べのががきっかけです。
紅茶のグラニテ
紅茶のグラニテに洋酒をかけた大人の味したデザートです♪
このレシピの生い立ち
市販のアイスやかき氷は糖分が多いので、アイスティが残ったのを固めたて食べのががきっかけです。
作り方
- 1
紅茶のティーパックを沸騰湯で抽出し、ガムシロップ【レシピID18647825】を加えて混ぜ、あら熱を取ります。
- 2
冷凍庫に入れて8分通り固まったら、スポーンで砕いて冷凍庫に戻します。
- 3
冷蔵庫で冷やしたグラスに盛り付けて、コアントローをかけてミント、アラザンを添えます。
コツ・ポイント
一気に冷やし固めず、時々かき混ぜながら凍らせると扱い易いです。コアントローはグラスひとつに大さじ1位が目安です。
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