フルーツオープンサンド〜マスカルポーネ〜
まりも１０１６ @marimo_cafe
フルーツの断面が見えるように盛り付けたオープンサンドです♪マスカルポーネを塗ることでリッチな味わいに♪
このレシピの生い立ち
朝から元気が出るようなカラフルなフルーツオープンサンドを作ろうと思って！
お好みのフルーツでできるのでオススメです＾＾
フルーツオープンサンド〜マスカルポーネ〜
フルーツの断面が見えるように盛り付けたオープンサンドです♪マスカルポーネを塗ることでリッチな味わいに♪
このレシピの生い立ち
朝から元気が出るようなカラフルなフルーツオープンサンドを作ろうと思って！
お好みのフルーツでできるのでオススメです＾＾
作り方
- 1
フルーツは５ミリの厚さにカットする。
- 2
マスカルポーネとグラニュー糖を合わせて混ぜる。
- 3
パンに塗り、フルーツを並べる。
- 4
波刃包丁でカットしたら完成。
コツ・ポイント
パンをカットする際は、波刃包丁を使うと綺麗にカットできます。
もしできれば直火にかざしたり熱湯をかけて刃を温めておくと、より綺麗にカットできます。
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