温野菜サラダ✨シーザーハニードレッシング

HuHuFumin @cook_40127613
優しい色合いの春野菜を 温かいまま 甘めのドレッシングで食べましょう
其々の美味しさが引き立てあって 春の訪れを感じます
このレシピの生い立ち
冷たいサラダは爽やかで 肉料理などの引き立て役になりますが こうした温野菜は 身体を温めてくれる効果が有ります
冷めても 美味しい温野菜だけのサラダ仕立てのお菜です
温野菜サラダ✨シーザーハニードレッシング
優しい色合いの春野菜を 温かいまま 甘めのドレッシングで食べましょう
其々の美味しさが引き立てあって 春の訪れを感じます
このレシピの生い立ち
冷たいサラダは爽やかで 肉料理などの引き立て役になりますが こうした温野菜は 身体を温めてくれる効果が有ります
冷めても 美味しい温野菜だけのサラダ仕立てのお菜です
作り方
- 1
メイクイーン、カボチャ、人参、ロマネスコ、パプリカ、卵を使って 温野菜サラダを作ります
- 2
水から卵、メイクイーンは一口サイズに切り分け 水から茹でます
沸騰から5分経ったら次の野菜 - 3
同じ様に小さく切り分けた 人参とカボチャを入れます
また 5分程したら ロマネスコとパプリカを入れて茹でます - 4
ロマネスコとパプリカを入れて二分したら 全部を打ち上げ 卵だけを別のボールに水を入れて さまします
- 5
卵を冷水の中で手早く剥いて 温野菜と混ぜ 出来上がりです
- 6
マヨネーズ、シーザーサラダドレッシング、ハチミツ、粒マスタードを和えて 温野菜サラダのドレッシングを作りましょう
コツ・ポイント
ジャガイモはメイクイーンを使用すと煮崩れしにくいです
1つの鍋で 時間差で調理を進めると合理的で 出来上がりが早いです
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