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キウイ酢の果肉だけで簡単♪キウイジャム
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キウイ酢の果肉だけで簡単♪キウイジャム-レシピのメイン写真

キウイ酢の果肉だけで簡単♪キウイジャム

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘酸っぱくまろやかな、キウイジャム♪とっても簡単にできます。

このレシピの生い立ち
キウイ酢で漬けた、果肉でジャムができるかな？と思い作ってみました。

甘酸っぱくまろやかな、キウイジャム♪とっても簡単にできます。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘酸っぱくまろやかな、キウイジャム♪とっても簡単にできます。

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材料

  • キウイ酢の果肉(レシピID18576481) 200g
  • キウイ酢(レシピID18576481) 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にキウイ酢の果肉を入れ、弱火にかけ泡立て器で潰します。約3～5分

  2. 2

    ①の果肉が潰れて、煮詰まってきたら強火にして、鍋をゆすりながらしっかり煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

お酢は加熱すると、酢酸エチルが消え、お酢独特のツンとしたものがなくなり、味もまろやかになります。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/06/23 22:55に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ジャム キウイ

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