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簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪
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簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪-レシピのメイン写真

簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪

アフリカのぱぱ
アフリカのぱぱ @cook_40173739

ふと思い立った時の手間いらずな一品♪ワインとどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふと小腹がすいた時思いつきました。中途半端に色々残った食材で何かできないか考えた賄い的な料理です♪イタリアでいうところのcicchettiをイメージしました。

ふと思い立った時の手間いらずな一品♪ワインとどうぞ。
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ふと小腹がすいた時思いつきました。中途半端に色々残った食材で何かできないか考えた賄い的な料理です♪イタリアでいうところのcicchettiをイメージしました。

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簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪

アフリカのぱぱ
アフリカのぱぱ @cook_40173739

ふと思い立った時の手間いらずな一品♪ワインとどうぞ。
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ふと小腹がすいた時思いつきました。中途半端に色々残った食材で何かできないか考えた賄い的な料理です♪イタリアでいうところのcicchettiをイメージしました。

ふと思い立った時の手間いらずな一品♪ワインとどうぞ。
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ふと小腹がすいた時思いつきました。中途半端に色々残った食材で何かできないか考えた賄い的な料理です♪イタリアでいうところのcicchettiをイメージしました。

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材料

1人分
  • フランスパン 8分の1本
  • オリーブオイル 適量
  • 唐辛子 １本程度
  • パセリ 1房程度
  • にんにく 1片程度
  • オリーブの実 5個程度
  • トマトソース 大さじ1杯程度
  • アンチョビソース 大さじ1杯程度
  • バジルソース 大さじ1杯程度
  • グラナパダーノ（溶けるチーズ） パンの枚数に応じて
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作り方

  1. 1

    唐辛子、パセリ、にんいくをミキサーでミキシング。具材が浸るまでオリーブオイルを入れ混ぜる。

    • 簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪作り方1写真
  2. 2

    フランスパンを小指の厚さ程度に切る。薄いとパリッと仕上がります。

  3. 3

    1を薄くパンに塗り、チーズをまぶす。

    • 簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪作り方3写真
  4. 4

    オリーブの実を半分に切り、チーズの上から盛り付け。

  5. 5

    それぞれにトマトソース、バジルソース、アンチョビソースを大さじ1杯程度添える。

    • 簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪作り方5写真
  6. 6

    焼き加減を見ながら、オーブンで焼いて完成♪

    • 簡単おつまみさくさくプチピッツァ♪作り方6写真

コツ・ポイント

5で載せるソースをアレンジすればいろんな味がお試しできます♪冷蔵庫の中を探検していろんな具材でチャレンジしてみてください！

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アフリカのぱぱ
アフリカのぱぱ @cook_40173739
2013/06/23 10:23に公開
アフリカ料理研究家。ゾマホン氏（現駐日ベナン全権大使）にお会いしてアフリカに目覚める。「胃袋に国境はない。」をモットーに日本で簡単に調達できる食材を使ってアフリカ料理を日夜研究している。
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このレシピのキーワード

ピザ トマト にんにく オリーブ トウガラシ スライスチーズ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697304
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