CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふっくらハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふっくらハンバーグ-レシピのメイン写真

ふっくらハンバーグ

ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091

コクのあるふっくらハンバーグです!
サラダとご飯とワンプレートでどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

コクのあるふっくらハンバーグです!
サラダとご飯とワンプレートでどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

もっと読む

ふっくらハンバーグ

ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091

コクのあるふっくらハンバーグです!
サラダとご飯とワンプレートでどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

コクのあるふっくらハンバーグです!
サラダとご飯とワンプレートでどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 合挽きミンチ 900g
  • 玉ねぎ 大1玉
  • パン粉 2/3カップ
  • 牛乳 100cc
  • 玉子 1個
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    耐熱皿にクッキングペーパーを引いて
    みじん切りにした玉ねぎを広げて置きラップをせずに600wで4分レンジにかける

    • ふっくらハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    パン粉に牛乳を浸しておく

    • ふっくらハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ミンチと玉ねぎと玉子とパン粉と塩胡椒をよく混ぜ合わせて、粘りが出てきたらマヨネーズと味噌を加える

    • ふっくらハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    形を整えて真ん中にくぼみをつける

    • ふっくらハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    弱火から中火でくぼみを下にして焼き焦げ目がついたらひっくり返し弱火で蓋をして焼き、串を刺して透明な汁が出たら出来上がり

    • ふっくらハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    お好みで、煮汁に赤ワインとケチャップとウスターソースでソースを作って出来上がりです

    • ふっくらハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

お肉はしっかりよく混ぜて味噌、マヨネーズは後から入れてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091
2017/01/12 07:12に公開
家族6人分のご飯を毎日頑張って作ってます!
もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アボカドとチーズの生ハム包み
  2. 簡単★水菜のドレッシングサラダ
  3. ナスと玉ねぎ、鶏胸肉の甘辛炒め
  4. やわらか♡ひとくちヒレカツ
  5. なすのひき肉はさみ焼き
  1. 簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め
  2. 作業10分♡材料3つ【テリーヌショコラ】
  3. 簡単揚げないハム大葉チーズの春巻
  4. サーモンユッケ丼
  5. ミニカップケーキ♡バレンタイン大量生産♪
  6. Super Easy Beef and Broccoli Stir Fry
  7. Baked Spaghetti
  8. BBQ Shredded Chicken - Slow Cooker
  9. Crunchy Coleslaw
  10. Roasted Pork Chops
  1. ☆おつまみに最高!数の子クリームチーズ☆
  2. 離乳食親子丼*離乳食後期〜
  3. 隙間うめ隊♡お弁当に簡単花ハム♡
  4. ほっこり上品*大根の昆布茶煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697343
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close