アガーでのどごしのよい水ようかんを作ります。簡単です。
このレシピの生い立ち
前は小豆缶をよく使っていましたが最近は粒あんやこしあんをよく使うので改良いたしました。
ホーローのふた付きの入れ物はおもてなしにぴったりです。もう少しやわらかいのも好みですが、切り分けると、アガー２０ｇぐらいの方が綺麗にわけれそうです。