男の簡単鶏ちゃん 締めはうどん
盾やん @cook_40188686
ホットプレートで簡単に作りつつ、ご飯やビールがすすむすすむ。
このレシピの生い立ち
家内が肉類が苦手になり鶏肉なら食べれるとの事で、家族でホットプレート使って食べれる鶏肉料理って事で作りました。
男の簡単鶏ちゃん 締めはうどん
ホットプレートで簡単に作りつつ、ご飯やビールがすすむすすむ。
このレシピの生い立ち
家内が肉類が苦手になり鶏肉なら食べれるとの事で、家族でホットプレート使って食べれる鶏肉料理って事で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせます。一味は辛いのが苦手な人は一振り、好きな人は多めがいいです。
-
- 2
１で作った漬けだれに鶏肉と玉ねぎを漬けます。玉ねぎを入れると男の料理してる感がでます。30分以上出来れば半日。
-
- 3
キャベツはザク切りにします。
適当な大きさです。
チョット大きめかなと思う程度です。
もやしは洗っておきます。 - 4
ホットプレートで焼きます。２をまずタレごと全部入れその上にキャベツをどかっと乗せてしばらく放置して蒸焼きにします。
-
- 5
さらにその上にもやしをどかっととのせます。
- 6
最後に混ぜ合わせて焼き、出来上がり。
あとはお好みで一味を振りかけてご飯やビールと一緒にどうぞ〜ヾ(´^ω^)ノ♪ -
- 7
ここはお好みですが。
多分終わってもツユが残ってしまうので、うどんを投入して締めると美味しいよ。
コツ・ポイント
野菜からの水分の飛ばし方次第で味の濃さが大分変わります。
ホットプレートの火力だと水気が結構残りますので最後にうどんで締めるのもありです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697500
