フライパンにごま油を入れ、豚肉を焦げ目がつくまで炒める。

(1)に細かく切ったキムチを入れて炒め、更にご飯を入れて炒める。

(2)に醤油・酒・昆布だしの素・みじん切りにした青ねぎを加え、３０秒位炒める。

別のフライパンにごま油を入れて熱し、卵黄が半熟の目玉焼きを作る。

お皿に(3)を盛りつけ、(4)を上にのせて、出来あがり。