さっぱり胡麻だれのチキンサラダ
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
市販の胡麻だれの力を借りて簡単に美味しく！でもお酢でさっぱり♪パクパク食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
胡麻だれは美味しくて便利だけど、こってりして味が飽きやすいなぁ、と思っていた時に作りました。
さっぱり少し甘くてもりもり食べられます！
スライスチーズを挟んでサンドイッチの具にしたりもします。
さっぱり胡麻だれのチキンサラダ
市販の胡麻だれの力を借りて簡単に美味しく！でもお酢でさっぱり♪パクパク食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
胡麻だれは美味しくて便利だけど、こってりして味が飽きやすいなぁ、と思っていた時に作りました。
さっぱり少し甘くてもりもり食べられます！
スライスチーズを挟んでサンドイッチの具にしたりもします。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を茹でる。
胸肉は火を通しすぎるとパサつくので、
レシピID:17679587
の方法がオススメです！色々便利！ - 2
玉葱は半分に切ってから、縦に薄めに切る。パプリカも同じくらいに大きさに切る。
ボウルに入れ、塩と混ぜ合わせ１５分程置く。 -
- 3
２を手でぎゅ〜っと絞り、野菜から出た水分を出す。容器に入れ、酢と蜂蜜を加え混ぜ合わせる。
-
- 4
鶏胸肉(皮は除く)を手で裂いて、３と混ぜ合わせる。
胡麻だれを加え混ぜ、味を整える。
お好みで胡椒をふって、出来上がり！ -
- 5
※時々びっくりするくらいの辛い玉葱ありますね！その場合、水に晒す、軽〜くレンジにかける等辛味抜きをしてから作って下さい♪
- 6
※1歳未満の乳幼児には蜂蜜を使わないで下さい。
コツ・ポイント
※最終的に胡麻だれで味を整えるので、なんとでもなるレシピです(笑)
※作り置きして野菜の水分が出て薄くなってしまっても、ごまだれを足せば整います！
つくれぽ
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