簡単！オーブンでローストビーフ
簡単！フライパンで焼き目をつけたら、オーブンにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
簡単な覚え書きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お肉のドリップを拭いて、マジックソルトを擦り付けて、出来れば一晩放置♪少なくともは2～3時間はおいて欲しいなぁ♪
-
- 2
オーブンを190℃に余熱開始♪
- 3
フライパンにサラダ油をひき、全面に焼き目をつける♪
- 4
天板にアルミホイルをのせて、お肉をのせて、余熱の終わったオーブンで15分焼く♪
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- 5
焼き上がったら、天板から出してアルミホイルで包んで落ち着かせる♪
中はレアなので、しっかりめがお好みならオーブンの中で♪ - 6
薄く切って盛り付ける♪
ソースはアルミホイルに残った肉汁とすりおろし玉ねぎとポン酢で♪ -
コツ・ポイント
お肉にマジックソルトをしっかりと擦り付けておくことぐらいかな♪
朝に仕込んで、夕方に焼けば簡単で豪華な晩御飯に♪
つくれぽ
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